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카페 매니져과정 주간[내일배움카드제(실업자,재직자)]
카페 매니져과정
과정명
카페 매니져과정
교육기간
2020-03-05~2020-05-28
교육시간
09:30~15:00 / 일일5시간 / ( 화 목 )
수강료
654,160
본인부담금
654,160
교육장소
바리스타실습장
교사명
이용관 교사
모집인원
16

온라인상담온라인접수

과정소개
1. 커피바리스타 자격증 소지자나 커피샵이나 커피 관련 분야 근무 경력 1년 이상인 자에게 카페실무이론과 커피 매장관리, 커피매장 고객서비스, 라떼아트, 커피 원두선택에 관한 이론과 실기 기술능력을 함양하게하여 카페매니저로의 취업이나 창업을 할 수 있도록 교육하는 과정임..
2. 위의 능력을 함양하여 동일직종에 상위 직급으로 승급 취업 및 개인 카페를 창업할 수 있다.
3. 커피샵에서 운용되는 다양한 레시피를 직접 만드는 교육과정으로 라떼아트 위주의 교육과 카페경영에 관하여 심도있게 진행되는 과정이며 과정 수료 후 창업한 본 원 수료생이 다수 임.


지원자격
바리스타 자격증 소지자 또는 경력자로 라떼아트 및 창업레시피 만드는 기술 습득 희망자로
아래 각 호에 해당하는 분
- 일반 훈련생으로 본인이 훈련비 부담하는 자.
교육비/환급금액
* 개인의 자부담 비용에 따라 다름
교육내용
1. 원두선택
2. 라떼아트 이론 및 실습
3. 스팀우유를 이용한 커피아트(하트. 로제타)
4. 스무디, 빙수 등 베리에이션 음료
5. 고객 서비스 및 카페경영
6. 고객 서비스 메너 및 고객 응대 기법> 7. 바리스타의 예모
8. 카페전문점 창업교육
9. 커피전문점 창업시 필요한 기구류교육
10. 창업관리. 레시피 전반에 관한사항
수료후진로
1. 취업분야 - 커피전문점, 호텔
2. 창업분야 - 개인커피샵 창업가능

본 원 수료생 중 다수 커피샵 창업함

관련자격증
커피바리스타
신청방법 및 제출서류
*신청방법
1. 본 원에 유선(033-242-3331)으로 인적사항을 알려준다
수행업무
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